Chioggia Rübe
Obwohl wir im Herbst in Chioggia waren, bin ich der Chioggia Rübe nicht dort begegnet, sondern in Österreich im Gesundheitsresort Rickatschwende. Hier, wo überaus gesund und basisch und sehr lecker gekocht wird, fanden sich neben allerlei anderem Wurzelgemüse auch Chioggia Rüben auf meinem Teller. Die Rüben sind sehr dekorativ, rosa-weiss geringelt und wenn man sie […]
Das Lied des Propheten (Paul Lynch)
„Wir sind doch alle Wissenschaftler, Eilish, wir stehen in einer Tradition, aber Tradition ist doch nichts weiter als das, worauf sich alle einigen können – die Wissenschaftler, die Lehrer, die Institutionen, und wenn du den Besitz der Institutionen ändern kannst, dann kannst du auch den Besitz der Tatsachen ändern, du kannst die Struktur des Glaubens […]